『ダリオ･プリンチッチ』からスタンダードキュベの「ビアンコ＆ロッソ」が入荷‼

Dario Purincici/ダリオ･プリンチッチ

今回は新たにリリースされたベースキュヴェの「ビアンコ＆ロッソ」をご案内‼
もとはカジュアルなキュヴェでしたが、今や若い樹も成長し、より集中力のある葡萄が収穫できるように。
かわりに収量をやや他より多くすることで、軽やかさを調整。マセレーションも 4 日程度で飲みやすさを重視して造っています。
数年前から始めたヴィンテージのアッサンブラージュも、バランスを取るためのアイデアから。味わいは生き生きと葡萄の味わいがストレート。
とは言え、ちょっと寝かして楽しみたくなっちゃうのがダリオのワインの魅力でもあります！

「ビアンコ＆ロッソ」とは別に、弊社で寝かせている限定バックヴィンテージも合わせてご案内！貴重なワインをぜひご堪能ください！