【酒】○ﾀﾞﾘｵ･ﾌﾟﾘﾝﾁｯﾁ/ﾄﾚﾍﾞﾂ 2019

オスラヴィアの伝統的アッサンブラージュワイン。
収穫はヴィンテージにもよるが、大体9月2週目よりスタート。シャルドネ、フリウラーノ、ソーヴィニヨン・ブランの順で3日に分けて収穫。
木製の開放桶で別々に発酵。シャルドネとソーヴィニヨン・ブランは約15日間。フリウラーノは約20日間のマセラシオン。
その後アッサンブラージュし、オーク、アカシア、チェリー、栗の様々な大きさの樽で2年間熟成。ノン・フィルター。