【酒】○ﾀﾝｶﾞﾈｯﾘ/ｱﾅﾄﾗｰｿﾞ 2021

樹齢50年以上のトレッビアーノ。10月迄収穫した葡萄を約1ヶ月間マセラシオン。
古いトノーと大樽で2年以上熟成させ、ノンフィルター。しっかりと色が抽出された琥珀色の外観をもつ上級の白ワイン。はっきりとした果皮の深みのある香りと甘い熟れた果実香、ほのかな樽の香りが合わさったまろやかで濃い香り。果実味も肉厚で豊潤。黄桃やカラメル、ナッツのフレーバーも感じられ、マセラシオンしたワインの雄々しさと樽熟成をじっくりと行ったゆったりとした落ち着きが噛み合った超上質な白ワイン