【酒】ｷﾞｨ･ｼﾓﾝ/ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｵｰﾄﾆｭｲ･ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ 2022

収穫後に全体の約10%の枝残し除梗。発酵期間は12℃で約2週間。その後、古樽で約9カ月熟成。このドメーヌの造るスタンダードキュヴェのピノ・ノワール。淡い色調とふんわりとした果実。柔らかな酸が果実を綺麗に覆っている味わいは、飲んでいて安心感を覚えます。