『ポイエル･サンドリ』の絶品ヴィネガー‼

POJER SANDRI/ポイエル･サンドリ

在来品種、自社製ワインを伝統的製法で醸造したワインヴィネガーは、丁寧に醸造されたヴィネガーだけが持つアロマティクな香り放ちます。多品種をブレンドすることで生まれる香味の複雑さも魅力の一つ。香りの高い良質なエクストラバージン・オリーブオイルとともに是非試して欲しいヴィネガーです！

白ワインヴィネガーは、様々なサラダやマリネにお使いいただけます。魚介のマリネ、カルパッチョ、フルーツのサラダ、ピクルス、冷製スープや野菜のグリルなど。ポテトサラダの隠し味に使うのもおすすめです。

赤ワインヴィネガーはイタリアではオリーブオイルと一緒にサラダにかけるのが一般的。その他おすすめは、紫キャベツのマリネ、赤パプリカのマリネ、甲殻類のサラダ、豚肉・牛肉の煮込みなどがあります。

世界中で愛される彼らのビネガー。 自然派ワイナリーが長年の試作の末に完成させた、妥協なき一本をぜひご堪能ください！