【冷蔵】ｸﾞｽﾄﾐｵ/ﾌﾟﾛｼｭｰﾄ･ﾎﾞﾝﾚｽ 14ヶ月

1898年、精肉店から事業を始め、創業者のイタリア料理への情熱からオーストリアで初めてモルタデッラ製造をはじめました。オーストリアでは、イタリアンサラミ、プロシュットのパイオニアとして知られています。カリンシア州およびシュタイアーマルク州の限られた土地で育ったオーストリア産の豚肉のみを厳選、大自然の済んだ空気の中、時間をかけて熟成されます。