【酒】○ﾎﾞﾙﾄﾙｯﾂｨ/ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ

北の銘釀地“フリウリ”から。家族で造るモダンワイン。
イタリアの北東に位置し、秀逸な白ワインの産地として知られる、フリウリ・ヴェネッツィア・ジュリア州のグラディスカ・ディゾンゾォの地に1982年創業。元、ワインコンサルティングの父、ジョバンニ・ボルトルッツィを筆頭にアレッシオ、アルベルト、アンジェラの３人の子供達が支える、完全家族経営のワイナリー。
所有する50haの農地では葡萄はもちろん、リンゴなど他の農作物も生産（一つの作物だけをつくると土地がやせる為）し、ワイナリーでの直販も行う。”むかしながらの農家”といった印象でありながら、必要な技術には惜しみなく投資を行い、最新の技術を取り入れワイン造りを行っている。