【冷蔵】広島･瀬戸田/ﾍﾞﾙｶﾞﾓｯﾄ･ｵﾚﾝｼﾞ

イタリア南部など温暖な地方で栽培されている品種で、皮に素晴らしい香りがありアールグレイの香りづけに使われています。
苦味が強く生食には向きませんので、お菓子やジャムなどの加工食品に使われます。
チェッロにしたり、オリーブオイルに浸けたベルガモットオイルとして料理にもお使いいただけます。