サマートリュフ＆トリュフオイル

サマートリュフ＆トリュフオイル

『イタリア産サマートリュフ』
5月〜8月末頃まで流通するサマートリュフ。
秋＆冬トリュフに比べ価格がかなり抑えられている為、爽やかな風味を一皿にたっぷりと使用できるのが魅力。
背徳感を気にせずたっぷり削りましょう！
※毎週月曜日注文締切、納品は遅延がなければ金曜日予定となります！
※相場商品の為価格は毎週変動します。

『白＆黒トリュフオリーブオイル250ml』
大体の製品がベースにひまわり油を使用しているのに対し、こちらはピュアオリーブオイルを使用。
安価な製品だとケミカル感が突出した不自然なバランス感をモロに感じますが、こちらは自然で上品な香り立ちが特長です。
白はトリュフの香りをダイレクトに感じられ、黒は穏やかな香りが広がります。ぜひご堪能ください！