【冷蔵】ﾍﾞﾙ/ｿｼｿﾝｾｯｸｻｳﾞｫﾜ･ﾊｰﾌﾞ

サヴォワ地方で良く使用されるハーブ(ローズマリー、タイム、バジル、マジョラム)をたっぷりまぶしたサラミ。口にした瞬間、清涼感ある爽やかな香りが広がります。 フランスのモンブランの麓で育まれたソシソンです。 ＜ソシソンとは？＞ ソシソンとはフランス語で腸詰めを指す言葉。茹でて食べる生ソーセージやサラミなど、様々な料理に使う単語です。 このソシソンはフランス中南部にあるサヴォワ地方で作られた「ソシソン・セック(ドライ・ソーセージ)」。 モンブランの麓にあるサヴォワ地方は昔からイタリアと文化交流があり、その過程でこのソシソンも生まれました