【酒】○ﾌｧﾋﾞｵ･ﾌｪｯﾗｶｰﾈ/ﾌｫｯﾄﾞﾚｰ NV 特価

『愚か者』と名付けられた瓶内一次発酵(メトドアンチェストラーレ)のフリッツァンテ。愚か者は型にはまらない考えを持っているので、言い換えればただの天才かもしれない．．．そんな意味合いを込めています。発酵がほぼ終了した段階で瓶詰めし、ジュースに残った残り少ない糖分だけで炭酸を生み出すというシチリアに昔から伝わる醸造方法を活用しています。