【酒】ﾌｧﾈｯﾃｨ/ﾛｯｿ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ 2006

このヴィンテージは現地ではもう販売していないワインで、お願いして日本向けにボトル詰めしてもらっているもの。
19年という時間を経ても枯れていない、生きた果実のバランスと溢れるような熟成香。テーブルワインとして料理に寄り添うには、これほどちょうど良いワインはないと思います。