【酒】○ポイエルサンドリ/トラミネール・アロマティコ 2022
摘み立て果実のピュアさ
<品種> ゲヴェルツトラミネール
◆醸造等
ファエドのコヴェリ畑に植えられたゲヴュルツトラミネール。標高は300mで、アルザスから移植したクローンに好相性。
ステンレスタンクで低温発酵。窒素で酸化から守りながら、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
この品種の香を活かす為に、酸素との接触を制限しながら還元しないように調整している。
◆香り
とてもアロマティック、ピーチやシトラスのヒント
◆味わい
とてもジューシーで華やか、余韻に僅かにスパイスのニュアンスも感じる
商品管理番号 | 00023023 |
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生産地 | イタリア |
サイズ | 750ml |
素材 | 白ワイン |
販売単位 | 本 |