【酒】ｸﾞﾗｯﾀﾏｯｺ/ｸﾞﾗｯﾀﾏｯｺ･ﾛｯｿ･ﾎﾞﾙｹﾞﾘ <予約品>

生き生きとしていて、フルボディでタンニンのバランスが良く、複雑なアロマで穏やかなフィニッシュがあり、肉料理、特にトスカーナの料理に合わせるのに最適です。 やさしくパンチングダウンを繰り返しながら台形のオークの発酵槽（ティネッロ）とステンレスタンクで発酵。2年目のバリックで10ヶ月熟成。その後最低6ヶ月の瓶内熟成。