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【酒】コイ/ヴィズィオ・スプマンテ 2022 <予約品>
完全無添加を堅持しつつも、クリアで雑味のないワイン
醗酵が終わったワインに冷蔵保存しておいたモストを加え、瓶内二次発酵。その後、醗酵の状態を確認し、スボッカトゥーラ(澱抜き)せずにリリース。
瓶内でオリとともに熟成し続ける、「生きているワイン」。
瓶内でオリとともに熟成し続ける、「生きているワイン」。
| 商品管理番号 | 00037410 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア |
| サイズ | 750ml |
| 素材 | トレッビアーノ・モデネーゼ、ランブルスコ・ソルバーラ主体 ランブルスコ・マエストリ |
| 注意事項 | ※取り寄せ品につき、お届けまでにリードタイム頂きます。詳しい納品日はご注文確認後、担当よりご連絡いたします。 |
| 販売単位 | 本 |