【酒】○ﾋﾞｱｰｳﾞｪ/ﾓｽｶｰﾄ･ｾｯｺ 2018

ステンレスタンクで自然酵母により人工的な温度コントロール無しで発酵。
澱と2 週間マセレーション、1000ℓのセメント樽で2 年熟成。その後1年瓶内熟成。
華やかでアロマティック、ボディは軽やか。クランベリーやストロベリーの赤果実のニュアンスが女性的でエレガントな味わいです。