【冷蔵】FDM/ｽﾍﾟｲﾝ産 ｻﾗｰﾒﾋﾟｯｶﾝﾃ･ｽﾗｲｽ

サラミピッカンテは、豚の肩肉、もも肉、バラ肉など様々な部位を混ぜ、中くらいの粗さにし、唐辛子、パプリカ、白胡椒、フェンネルシード、ニンニクなどのスパイスミックスを練り込んだ生地です。スモーク風味が効いていて、ワインやビールによく合います。ピザのトッピングとして、またアジアーゴフレスコやプロヴォローネなどのマイルドなチーズと一緒にサンドイッチの具材としても美味しいです。