【冷蔵】ﾍﾞﾙ/ｿｼｿﾝｾｯｸｻｳﾞｫﾜ･ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ

サヴォワ地方の名産であるヘーゼルナッツを練り込んだサラミです。 モンブランの麓で取れたヘーゼルナッツの香ばしさと甘みと豚肉のコントラストをお楽しみください。 ＜ソシソンとは？＞ ソシソンとはフランス語で腸詰めを指す言葉。茹でて食べる生ソーセージやサラミなど、様々な料理に使う単語です。 このソシソンはフランス中南部にあるサヴォワ地方で作られた「ソシソン・セック(ドライ・ソーセージ)」。 モンブランの麓にあるサヴォワ地方は昔からイタリアと文化交流があり、その過程でこのソシソンも生まれました。