【常温】ﾏﾝﾁｰﾆ/ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰﾆ 1.8mm

『マンチーニ』
マルケ州の小麦生産農家が自社栽培の小麦のみを使用してつくる高級パスタ。星付きレストランのシェフにも愛用され、世界のトップシェフから注目されています。

パスタ専用に栽培する原料小麦（レヴァンテ種を中心とする）を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。
スパゲッティより細い、ボンゴレとよく合うパスタ。
（茹で時間：9〜10分）