【酒】○シャヴァン/オピア ノンアルコール・スパーク
【2017年ノーベル賞受賞式の晩餐会にて提供】
フランスワイナリーの技術革新により、「無発酵」という新製法を開発。
ノンアルコールワインは一般的に発生したアルコールを除去する製法でつくられますが、
オピアはワインと同じ製法でありながら、徹底した温度管理をすることでアルコール発酵自体を行わない
無発酵製法でつくられます。
アルコール除去を行わないことでブドウ本来の風味を余すことなく抽出。
ワインの様な心地よい酸味とフレッシュな果実味の新感覚なワインテイスト飲料です。
様々なお料理とのマッチングもお楽しみ頂けます
商品管理番号 | 00031429 |
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生産地 | フランス |
サイズ | 750ml |
販売単位 | 本 |