【酒】ﾎﾟﾃﾞｰﾚ･ﾙｲｰｻﾞ/ﾍﾟﾝｽｨｴﾛ 22 <予約品>

収穫後、除梗せず果皮と共に4週間、緩やかに醗酵が進む。圧搾後そのままセメントタンクにて12か月の熟成。
地元のレストランや個人向けのスフーゾ（量り売り）でしたが、コロナウィルスにより、消費が停止したことから生まれた、気兼ねなく飲めるテーブルワイン。