【冷蔵】ﾌﾘｺ/ｴﾀﾞﾑﾊｰﾄﾞ 約1.5㎏

脂肪分が少なくミルキーでさっぱりと香ばしい味わいです。外観は赤色のワックスコーティング、中身はクリーム色で引きしまっており、不規則な極小さい気孔があります。

【規格】
1ヶあたり約1.5kg

【産地】
オランダ

【タイプ】
ハード／牛

【食べ方】
■若いものは薄切りにしてサンドイッチやサラダのトッピングに
■熟成の進んだものは粉にしてパスタ料理や菓子の材料に