【酒】○ボンドンノ/キャンティ・クラシコ 2021
ジューシーな口当たりで、輝きのある果実とうまみを帯びたエキスが口中にしっかりと広がる。レッドチェリーにわずかにダークチェリーが交じり、リコリス、ドライクローブ、ピュアでスムーズ、コアの果実と生き生きした酸のバランスがとれ、しなやかなタンニンが統合されている。深みがあり、どこにも破綻がない。中量級ながら、エネルギーが詰まっている。
商品管理番号 | 00020073 |
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生産地 | イタリア |
サイズ | 750ml |
素材 | サンジョヴェーゼ92%、メルロー、シラー8% 古バリックとトノーを併用して10ヵ月熟成。17年より瓶詰め時の亜硫酸は無添加(3回の澱引き時に10mg/Lづつ添加) |
販売単位 | 本 |