【酒】ｳﾞｧｯﾚ･ｲｻﾙｺ/ﾋﾟﾉ･ﾈﾛ 2024 <予約品>

渓谷の北中部の土壌は石英千枚岩と閃緑岩が混ざる砂利と沖積土で構成され、南部では細かく砕けた斑岩を含む沖積土が見られます。標高1000メートルに達する畑の高さや、夏には16度以上にもなる昼夜の寒暖差、さらに白ワインにおいてマロラクティック発酵を一切行わない醸造が、この生産者のワインの個性を形づくっています。2021年からはエノロゴとしてリッカルド コタレッラ氏が加わりました。