【冷蔵】ｳﾞｧｯｶﾚｯｼﾞｮ ﾋﾞｵ <予約品>

イタリア北部ロンバルディア州でつくられるイタリアを代表するウォッシュチーズ。古都ベルガモから車で約1時間半ぐらいの山あいのタレッジョ渓谷がこのチーズのルーツ。 渓谷で育てられている牛たちは、急斜面を牧草を食べながら自然の中をゆっくり歩き牛舎に戻ります。そこで搾乳されたミルクは非常に香りが深くかつ味わいもミルクの甘味を感じられ食べやすく人気があります。