【酒】ピルエット/ペットナット・ド・ファブリス NV
石灰質を含む土壌で育った葡萄を、成熟度を見極めて手摘み収穫。ステンレスタンクで澱とともに 8 か月熟成後、糖分が残った状態で無濾過のまま瓶詰め。残糖 3.7g/L。モスト由来の柔らかな甘みを感じつつも、張りのある酸が全体を引き締め、重さを感じさせないバランスの良い味わい。
| 商品管理番号 | 00040251 |
|---|---|
| 生産地 | フランス |
| サイズ | 750ml |
| 素材 | シルヴァネール、リースリング、ミュスカ |
| 販売単位 | 本 |