【冷蔵】ｱﾘｱﾝﾅ･ｵｯｷﾋﾟﾝﾃｨ/ｳﾞｨｰﾉ･ﾃﾞｨ･ｺﾝﾄﾗｰﾀﾞ ﾎﾞﾝﾎﾞﾘｴｰﾘ 2017

フラッパートというヴィットーリアの伝統的な品種を用いて、区画ごとの土壌特性がワインにどのような個性を付与することになるのかという、アリアンナの極私的興味から生まれたワイン。 ●BB(ボンボリエーリ)：栗色から白を呈した表土を持ち、1区画の中に砂質な場所と砂-粘土質な場所がある。他のクリュに比べ、表土が非常に薄く(25cm)、その下には石灰岩岩盤がある。フローラルで偉大な酸のある贅肉のないワイン。