【酒】ﾙｯﾁｮﾗ/ｳﾞｪﾙﾃﾞｯｷｵ･ﾏﾃﾘｶ･ﾏﾁｪﾗｰﾄ

珍しいマセラシオンを施したマテリカ。熟れた洋梨、りんご、柑橘系の酸、紅茶のニュアンス、タンニンとほろ苦み。紹興酒的長い余韻が魅力で、カルパッチョ、生ハム、サラミ、苦みのある野菜、香辛料や山菜などを用いた前菜にピッタリ。中華料理全般との相性も最高です。