【冷蔵】ﾄﾘｶﾘﾉｽ/ｸﾞﾚｲﾐｭﾚﾎﾞｯﾀﾙｶﾞ(ｷﾞﾘｼｬ産ｶﾗｽﾐ)

フレンチのミシュランスターの巨匠たちも愛用しているトリカリノス社のカラスミ。エーゲ海を中心とした地中海で捕れたボラの卵だけを使った大変フレッシュなカラスミで、ウニを思わせるような深い味わいはギリシャのキャビアとも呼ばれています。ドライスプマンテやシャルドネなどミネラルの風味を感じる白ワインと相性が抜群です。