【酒】ﾄｩﾗ･ｽﾌﾟﾏﾝﾃ･EXﾄﾞﾗｲ

白桃を思わせるアロマで飲み心地がよく、前菜からお食事全体を通してお楽しみいただけます。しっかりとしたうまみと繊細さを感じるアフターテイストです。長年の経験がある職人がブドウを厳選して収穫。酵母を加えアウトクラーヴェタンクで、シャルマー製法を用いてで30～60日発酵させます。その後、1カ月澱とともに置き、頻繁にワインの味わいを確認しながら熟成させます。黄色にうっすらと緑色の輝きが見えます。白桃のような繊細な香りがただようしっかりとしたアロマ。うまみがしっかりと感じられ、繊細でフルーティなアフターテイストが続きます。