【酒】○ｶｯｼｰﾅ･ﾛｴﾗ/ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾚ･ｱｲｴ 2022

遅摘みして果皮が柔らかい状態で醸したシャルドネは旨味十分でボリューム感が凄い！でも少しのタンニンが口中を引き締めます。ハチミツやコンフィチュールのような濃密なワインで噛めるよう。少しタンニンを感じますし、揮発酸もあるんですが、熟成しているので馴染んでいて美味しい状態になっています。
鶏の煮込みやバターソテー、照り焼きにも相性良し！牛肉のしぐれ煮やビーフストロガノフのような甘味のある料理と合います。