【酒】ｸﾚｱﾙﾄ/ｱｸﾞﾘｺﾗｰｴ 2022

彼らの畑の比較的若いバルべーラを使用。マセラシオン1ヶ月間、熟成はステンレスタンクで8ヶ月、その後ボトルで最低2ヶ月。
紫がかった濃い目の外観。ミディアムでしっとりとした明るいワイン。Agricolaeはラテン語で「農民」を意味します。 チェリーやプラムと軽いリキュール感のある香り。黒胡椒やクローブの香りがアクセントとなっています。
酸味と甘味がたっぷりなフレッシュな果実味、余韻は中程度だがしっとりとしていて、練れた旨味とコクを感じます。 。ポレンタのみならずサラミやチーズ、素朴なイタリア料理に幅広く相性が良いと思います。