【冷蔵】FDM/ﾍﾞﾙｷﾞｰ産ﾌﾟﾛｼｭｯﾄ･ｶﾞﾙﾃﾞｰﾆｱ骨抜 <予約品>

天然乾燥ベルギープロシュートガーデニアの製造には、豚肉、海塩、そして時間という 3 つの材料だけが使用されます。着色料、保存料、添加物は一切使用していません。ハムの風味、色、香りは、長い酵素熟成プロセスの結果です。残留抗生物質も一切使用していません。<100% ベルギー産> 生産者は、伝統的な方法で豚を飼育しているベルギーの養豚農家からのみハムを購入しています。例外なく、これらの企業は、明確に定義された飼育方法と管理された飼料環境という厳しい基準を満たしています。重いハム (10 ～ 12 kg) のみを購入します。このようなハムは、より成熟した濃厚な肉になり、脂肪分が多く、肉の風味を高めます。