【酒】ｸﾘｽﾃｨｱｰﾅ･ﾒｯｼﾞｮﾗｰﾛ/ｶﾞﾙｶﾞｰﾈｶﾞ･ｻﾛ 2021

Saròとはイタリア語のessere（英語のbe動詞みたいなもの）の活用の内の一人称未来系のこと。ガルガーネガがときとともに変化していく様、また長期間の熟成にも耐えることを願いを込めて命名。派手さはないが中庸で素直な味わい。