【冷凍】AUS/ﾗﾑ･ﾁｬｯｸﾛｰﾙ

本場オーストラリアの販売店でNo,1シェアを誇る『coles』ブランドのラム。骨なしの肩ロースに該当、旨味と柔らかさのバランス感が魅力の部位。 塊でロースト、スライスしてジンギスカンや焼肉、煮込みにもいける汎用性。冷凍ではなくチルド流通なので肉質も秀逸。