【冷蔵】北海道十勝産/ｲﾝｶのめざめS 1kgﾊﾟｯｸ

インカのめざめ」は、農研機構北海道農業研究センターで育成されたじゃがいもです。同研究センター所有の育成系統を掛け合わせて育成し、2001年（平成13年）に品種登録、いもは小さめの卵形で、果肉は濃い黄色。肉質は粉質と粘質の中間くらいで煮崩れしにくく少しホクホク感があり、甘味が強いのが特徴です。低温貯蔵によりショ糖の含有量が増え、その味わいは栗やさつまいものようだとも評されています。