【酒】○ﾗﾙｺ/ﾛｯｿ･ﾃﾞﾙ･ｳﾞｪｯﾛﾈｰｾﾞ 2018

ステンレスタンクで数日間マセレーション、そのまま8ヵ月間熟成大樽とセメントタンクで18ヵ月間熟成。気軽な食中酒を、と考えルーカが所有する畑の中でも樹齢の若いブドウを、ほとんどマセレーションをかけずにプレスをするので、明るいルビー色をしている。熟成には、セメントタンクと一部大樽が用いられ、フレッシュな果実味を損なわないように気を遣っている。サンジョヴェーゼやテロルデゴはほんの少量、遊び心程度に混醸されている。