【冷蔵】ｼﾁﾘｱ･ﾗｸﾞｰｻ/ｴｽﾄﾗｯﾄ･ﾃﾞｨ･ﾎﾟﾓﾄﾞｰﾛ 200G

シチリアのラグーサ産。
1瓶のエストラットを製造するのに9kgのトマトを原料として乾燥、濃縮。パスタのソースやクロスティーニ、煮込みの味付けとなんでも幅広く使用して頂けます。
ほんの少し加えるだけで、お料理にぐっと深みを与えてくれます。