【酒】◯ﾊﾟﾗｼﾞｮｰﾈ/ｲﾄﾞﾗ･ｳﾞｪﾙﾅｯﾁｬ 2021

＜品種＞　ヴェルナッチャ　100%

◆醸造等
長時間ソフトプレッシャーを掛け、低い温度で36～48時間浸透。
ステンレスでアルコール発酵。
4ヶ月間バトナージュを週2回行いシュールリーで熟成。

◆味わい等
白い花、シトラス、青リンゴ、洋ナシのフルーティーな香り。
シュールリーによる高い香りとしっかりした果実味を持つミネラル感溢れた白。しっかりとしたフルーツの果実感が長く楽しめるふくよかなワインです。
サラダや前菜からパスタ料理、鶏肉・豚肉料理まで幅広く合わせられます。