【冷凍】ｶﾌｫﾙﾑ/ﾌｨｵﾙﾃﾞｨﾗｯﾃ

添加物を一切使用せず、原材料は牛乳、塩、乳酸菌のみを使用。
一般的なフィローネ（１ｋｇ前後）に対し、必要な分量だけ解凍することができ、無駄がない、より実用的な小さなパッケージを開発しました。
フィオルディラッテは産地の限られた全乳を使用するため、他のモッツァレッラに比べより甘く、より柔らかく繊細な風味を感じられます。 よく溶け、よく糸を引き、解凍後もしっかりとその白い色とやわらかさを失わないため様々な用途におすすめできます。クラシックなモッツァレッラに比べてオーブンやフライパンでの野菜やパスタなどの詰め物の調理にも最適です。