【常温】GABAN/ｸﾐﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ　200G缶

セリ科の植物の種子で独特な強い芳香と少しほろ苦さと辛味がある。
カレー粉の特徴的な香味を持つ主要なスパイス。
他にチリパウダー、チャツネ等の原料になっている。色、形、大きさではキャラウェイと混同されることがある。