【冷凍】ｷｭｰﾋﾟｰ/PP凍結卵白(P) 1KG

新鮮な鶏卵から分離した卵白を冷凍させた商品です。起泡性に優れており、安定した起泡力で腰の強い泡を作ることが出来ます。また加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌などの心配がなく、安心してお使い頂けます。