【冷蔵】ﾀﾞﾏｯﾀ/ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ産ﾏﾄﾈﾗ 9ヵ月 約5KG

内陸部の乾いた空気と昼夜の寒暖差に恵まれた環境のもと、塩漬け、乾燥、熟成という伝統的な工程を経て、ゆっくりと旨みを引き出した生ハムです。
穏やかな塩味とやわらかな旨みが特徴で、スペインのハモンセラーノとはまた異なる、ポルトガルならではの味わいをお楽しみいただけます。