【酒】ｱﾙﾍﾞﾙﾄ･ｱﾝｸﾞｲｯｿﾗ/ｶﾙｶﾛｯﾄ 2019 <予約品>

借りている畑に植わる、最も古い葡萄が1960年代という高樹齢のバルベーラとボナルダで造るワイン。バルベーラとボナルダのブレンドは、トレッビア渓谷エリアの伝統的なセパージュでもある。

ステンレスないしセメントタンクで20～25日間のマセレーション後、約8か月間熟成。フレッシュさと素朴さが特徴的なワイン。