【酒】ﾙﾅｰﾘｱ/ｼﾁﾘｱ･ﾈﾛ･ﾀﾞｰｳﾞｫﾗ BIB <予約品>

bacca nera（ブラックベリー）とシラクーザの都市アーヴォラに由来のネロ・ダーヴォラは数世紀前ギリシャの入植者により島に持ち込まれ、シチリアで最も主要な品種となりました。醸し後ステンレスタンクやセメントタンクで発酵・熟成しました。輝くアマランスレッド色、チェリーやプラム、ベリーの暖かなアロマにシナモンのスパイシーさと火山を思わせるスモーキーなニュアンス、柔らかく丸みのある口当たりでシチリアの明るい太陽を思わせる熟した果実味に心地よい酸味が味わいを支えます。