【酒】ｳﾏﾆﾛﾝｷ/ﾍﾟﾗｺﾞ･ﾏﾙｹ･ﾛｯｿ <予約品>

早熟タイプのメルロー、続いてカベルネ・ソーヴィニョン､モンテプルチアーノを収穫。3種のブドウは果皮とともに15日間のアルコール発酵後、澱引きとマロラクティック発酵を行います。アリエ産とトロンセ産のバリックで約14ヶ月熟成させた後、アッサンブラージュを行い、12ヶ月瓶内熟成させます。