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【酒】コイ/イッルズィオーネ/スプマンテ 2022 <予約品>
完全無添加を堅持しつつも、クリアで雑味のないワイン
醗酵が終わったワインに冷蔵保存しておいたモストを加え、瓶内二次発酵。その後、醗酵の状態を確認し、スボッカトゥーラ(澱抜き)せずにリリース。
瓶内でオリとともに熟成し続ける、「生きているワイン」。
瓶内でオリとともに熟成し続ける、「生きているワイン」。
商品管理番号 | 00037409 |
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生産地 | イタリア |
サイズ | 750ml |
素材 | トレッビアーノ・モデネーゼ 100% |
注意事項 | ※取り寄せ品につき、お届けまでにリードタイム頂きます。詳しい納品日はご注文確認後、担当よりご連絡いたします。 |
販売単位 | 本 |