【酒】ﾏｯｸﾏﾆｽ/ｳﾞｨｵﾆｴ･ﾘｳﾞｧｰ･ｼﾞｬﾝｸｼｮﾝ･ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ 2023

淡い麦わら色。この品種らしい桃、梨、アプリコットなどのアロマが香りたち、アロマと同じフルーツのニュアンスが味わいにも現れる。リッチで、しなやかな口当たり、余韻には鉱物的なミネラル感も感じられるが、決して苦みを伴わない爽快感がある。辛口に仕上がっている。相性の良い料理:甲殻類の炭火焼、ピリ辛系の中華やエスニック料理、ブルーチーズなどの少しクセのある食材に幅広く合います。