【酒】○ボナヴィータ/ファロ 2017
『シチリア最古のDOC』
収穫後、一部除梗せず果皮と共に大樽で40日間、ゆっくりと醗酵が進む。
圧搾後、そのまま12か月大樽にて熟成。
セメントタンクに移し12か月、ボトル詰め後4年以上。
熟成期間を経たことも相まって素晴らしい状態です。
圧搾後、そのまま12か月大樽にて熟成。
セメントタンクに移し12か月、ボトル詰め後4年以上。
熟成期間を経たことも相まって素晴らしい状態です。
| 商品管理番号 | 00029936 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア |
| サイズ | 750ml |
| 素材 | ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ、ノチェーラ |
| 販売単位 | 本 |