【酒】○ﾀﾝｶﾞﾈｯﾘ/ﾛｯｿ･ｴﾗ 2021 <予約品>

手摘みで丁寧に収穫した葡萄を自然酵母で発酵。約1ヶ月マセラシオン。
メルローはフランス産オーク樽、サンジョヴェーゼは木樽で12ヶ月間熟成。ノンフィルター。ギリシャ神話の女神ヘラ(Hera)にちなんだ名前で、ヘラの母乳は飲んだ人間の肉体を不死身に変える力があるとされており、このワインもまたパワフルで飲み手に力をみなぎらせるような味わいから命名。
熟して甘くなったブルーベリーやチョコレートの香り。メルローが主体でそこにサンジョヴェーゼが少し加わることによりしなやかさとトスカーナらしさを感じ取れる秀逸なバランスに仕上がっています。